منبع شگفت‌انگیز پروتئین!

کرم‌آلود شکل لاروی سوسک آرد زرد، گونه‌ای از سوسک تیره است. آنها هم مانند دیگر حشرات هولومتابولیک چهار مرحله رشد را پشت سر میگذارند، تخم، لارو، شفیره و بلوغ!
لاروها معمولا بیست وپنج میلیمتر یا بیشتر طول پیدا میکنند. این گونه سوسک بصورت پرباری تولیدمثل میکند، در مرحله لاروی، کرمهای آردآلود از پوشش گیاهی و حشرات مرده تغذیه میکنند و در طول رشد چند مرحله پوست اندازی میکنند!
لارو کرم حاوی مواد مغذی قابل توجهی است، به ازای هر صد گرم لارو خام، دویست و شش کیلوکالری و تقریبا از چهارده تا در بعضی ارقام پنجاه گرم پروتئین موجود است!
لارو کرم آردالود حاوی سطوحی از پتاسیم، مس، سدیم، سلنیوم، آهن و روی است که با گوشت گاو رقابت می کند. کرم های خوراکی حاوی اسیدهای لینولئیک ضروری نیز هستند. آنها همچنین ویتامین بیشتری نسبت به گوشت گاو دارند که البته شامل ب 12 نمیشود.
این موجودات را میتوان به‌راحتی بر روی جوتازه، سبوس گندم و غلات، هویج، سیب‌زمینی و یا سیب پرورش داد.

ارتباط با ما

بازگشت به بالا